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“通过茶艺课程的开设，让孩子们学茶礼、习茶道、知茶心，提高了孩子们对中国茶特别是我们赤壁青砖茶的兴趣，让茶香茶韵浸润他们的童年。”新世纪幼儿园的茶艺教师说道。学生们纷纷表示：“我喜欢这门茶艺课，我能学到如何正确泡茶。”“我喜欢课上泡茶的环节，我知道今天使用的茶砖是我们赤壁青砖茶。”……
近日，市新联会会员单位、新世纪幼儿园发挥自身优势，紧密结合地方特色，巧妙将赤壁青砖茶文化融入幼儿教育教学当中，推出独具特色的茶艺课程，旨在通过理论与实操的有机结合，使孩子们深刻了解赤壁青砖茶技艺的历史，感悟茶文化的精髓和生生不息的魅力，对孩子们也是一种人生启蒙和文化传承。
市人大代表、市新联会理事、新世纪幼儿园园长彭澎表示，茶学是东方生活美学，茶道注重“静”字，有助于提升孩子们专注力，对学习有积极影响；注重“礼”字，让孩子们知感恩、懂规矩。通过采茶、制茶、品茶系列实操教学，让孩子们亲身体验茶文化的内涵和生活艺术，不仅发挥了茶文化的德育作用，培养了孩子们的美学欣赏力，还使茶文化在孩子心中扎根，历久弥新。
据了解，赤壁市新联会茶香分会于2019年4月成立，目的是为茶企、茶人、茶创业者提供工作空间、网络空间、社交交流点、和资源共享空间，为初创者提供良好交流沟通平台。作为赤壁市新的社会阶层人士代表，彭澎与更多的新联会会员一道，主动作为，充当赤壁青砖茶宣传推广大使，通过茶学进校、茶艺进社、茶技入企、茶农培训等特色活动的开展，推动赤壁青砖茶文化传播。
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